Полностью солидарен с вами, с бронированием сейчас настоящая головная боль, много непонятных контор. Я выработал для себя правило: бронирую только на официальных сайтах отелей. Я этой весной как раз ездил в Сочи и сразу искал конкретные места с хорошими отзывами. Остановился в Красной Поляне и бронировал апартаменты напрямую через сайт отеля. Например, я жил в месте под названием «Бонус», вот их сайт —
bonus-hotel.ru. Всё прошло гладко: сразу пришло подтверждение на почту, меня ждали, никаких накладок. Преимущество таких апарт-отелей в том, что у них своя кухня, что очень экономит бюджет, и они расположены в самом центре курорта. Оттуда и до канатки рукой подать, и до всех ресторанов. Так что мой совет — ищите понравившийся отель и работайте напрямую. Это самый безопасный способ на сегодня.