Рецепт засолки в студию, Коль:) Я пока опята только замораживаю и зимой с картошечкой. Благородные грибы тоже отвариваю и в морозилку. Зимой либо супчик, либо паста:)

А с картошечкой пожарить?!

Уже было, Михаил:)

Хочу теперь солить научиться.

Да какой там рецепт:)? Помыл, почистил, поварил 30 минут и по банкам с приправами
Одну партию уже отвез на работу, на пробу. Все оценили. Хотят еще! Завтра пойду опять...
Как недавно подметил, бабульки предпочитают только край леса, так что есть шанс набрать еще

Все! Сезон закрыт! Опята превращаются в "лапухи". Но если честно, это первый раз за 10 лет, когда за грибами, можно было реально идти с мешками!
Теперь всю зиму буду вспоминать эту осень!

ничего подобного.самый сенокос ещё впереди.

Родственники из Волоколамского района сказали там подосиновики, подберёзовики и белые попёрли.

щас у нас дожди пройдут,и нам будет счастье

как всегда ненашинские )
до


и после)

Ходил в субботу по грибы: попадаются крепкие белые и подосиновики, чернушек и волнушек мало, опята в основном переросшие, лисичек нет.
Вчера ездил в Ярославскую область, на дороге торгуют лисичками и опятами. Приличных грибов почти нет.

Раньше в лесах в округе было много орехов таких, с Геодезии в своё время так вообще тащили вёдрами. Сейчас вроде как пропали.

Как думаете, есть смысл в выходные выбраться? Или отошли уже?

Вчера тетеньки из автобуса выходили с ведерками, опята были мелкие, не переросшие.

Спасибо! Значит есть смысл завтра прогуляться с утречка.

Люблю грибочки