| Сообщения без ответов | Активные темы |
Текущее время: Чт 25 апр, 2024 09:13 |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
|
Страница 5 из 11 |
[ Сообщений: 314 ] | На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 11 След. |
| Версия для печати | Пред. тема | След. тема |
По грибы
| Автор | Сообщение |
|---|---|
|
ветеран
Зарегистрирован: Вс 12 фев, 2006 03:44 Сообщения: 1828 
|
 Re: По грибы 3 км от города за 2 часа неспешного брожения. |
| Вт 28 авг, 2012 13:44 |
|
|
|
|
Симпсон  Зарегистрирован: Пт 17 авг, 2007 21:31 Сообщения: 7172 Откуда: с кудыкиной горы
|
Re: По грибы Тоже сегодня нарезали чутка маслят, правда, наших, подмосковных.
 Брали только молоденьких. Попадались подосиновики и подберёзовики, мало, но чистые. Лесные натюрморты позже выложу, грибы надо помогать перебирать... А пока - вот! Вложения:
по грибы 055.jpg [ 905.24 Кб | Просмотров: 15761 ] _________________ Сохраним историю! Помогу избавиться от ламповой радиоаппаратуры: радиол, приемников, усилителей. Куплю для коллекции |
| Вт 28 авг, 2012 14:03 |
|
|
|
|
гуру  Зарегистрирован: Сб 16 май, 2009 14:40 Сообщения: 4381 Откуда: Усть-Нера...Горловка...Красноармейск
|
Re: По грибы красотища
|
| Вт 28 авг, 2012 14:05 |
|
|
|
|
ветеран
Зарегистрирован: Вс 12 фев, 2006 03:44 Сообщения: 1828
|
Re: По грибы Маслят оставил нетронутыми штук 50 точно,не беру ибо не знаю что с ними делать)))
|
| Вт 28 авг, 2012 14:07 |
|
|
|
|
ветеран
Зарегистрирован: Пн 22 ноя, 2010 18:29 Сообщения: 1402 Откуда: красноармейск - москва - муром
|
Re: По грибы Обычно проводят фотосессию и отпускают. )))
|
| Вт 28 авг, 2012 14:16 |
|
|
|
|
Симпсон Зарегистрирован: Пт 17 авг, 2007 21:31 Сообщения: 7172 Откуда: с кудыкиной горы
|
Re: По грибы Infected_Angel писал(а): Маслят оставил нетронутыми штук 50 точно,не беру ибо не знаю что с ними делать))) Делайте то, что все делают. http://www.gotovim.ru/subject/griby/maslyata.shtml _________________ Сохраним историю! Помогу избавиться от ламповой радиоаппаратуры: радиол, приемников, усилителей. Куплю для коллекции |
| Вт 28 авг, 2012 15:34 |
|
|
|
|
ветеран
Зарегистрирован: Вс 12 фев, 2006 03:44 Сообщения: 1828
|
Re: По грибы Что все с ними делают я знаю)))Я не знаю что делать мне)Соленьями маслят не занимаюсь,а для жарки-варки на мой вкус они не самый подходящий вариант.
|
| Вт 28 авг, 2012 15:40 |
|
|
|
|
Симпсон Зарегистрирован: Пт 17 авг, 2007 21:31 Сообщения: 7172 Откуда: с кудыкиной горы
|
Re: По грибы          _________________ Сохраним историю! Помогу избавиться от ламповой радиоаппаратуры: радиол, приемников, усилителей. Куплю для коллекции |
| Вт 28 авг, 2012 22:55 |
|
|
|
|
завсегдатай  Зарегистрирован: Пт 13 фев, 2009 10:30 Сообщения: 834
|
Re: По грибы Я зонтики ела. Очень даже ничего. Все просто: отварить, потом на сковороду.
|
| Вт 28 авг, 2012 23:08 |
|
|
|
|
гуру Зарегистрирован: Сб 16 май, 2009 14:40 Сообщения: 4381 Откуда: Усть-Нера...Горловка...Красноармейск
|
Re: По грибы эх, хороши)
Simpson, а сына грибочками кормите? я вот начиталась всякого  , и решила лет так до семи вообще ни-ни, даже шампиньоны...кто еще как относится к этому вопросу? |
| Вт 28 авг, 2012 23:10 |
|
|
|
|
завсегдатай Зарегистрирован: Пт 13 фев, 2009 10:30 Сообщения: 834
|
Re: По грибы a_valia писал(а): эх, хороши) Simpson, а сына грибочками кормите? я вот начиталась всякого , и решила лет так до семи вообще ни-ни, даже шампиньоны...кто еще как относится к этому вопросу? Я сегодня у мамы хотела своих накормить грибным супом. Мама не позволила, сказала после шести лет. Правда причину не стала уточнять. А че пишут? |
| Вт 28 авг, 2012 23:15 |
|
|
|
|
Симпсон Зарегистрирован: Пт 17 авг, 2007 21:31 Сообщения: 7172 Откуда: с кудыкиной горы
|
Re: По грибы a_valia писал(а): эх, хороши) Simpson, а сына грибочками кормите? я вот начиталась всякого , и решила лет так до семи вообще ни-ни, даже шампиньоны...кто еще как относится к этому вопросу? Иногда читать вредно. Кушает вместе с нами. Я ем грибы сколько себя помню(у родителей, слава богу, интернета не было ) и ничего. Наверное, во всём нужна мера. Мы вот сегодня картошечки с грибами пожарили и супчик сварили на пару дней. Остальные _________________ Сохраним историю! Помогу избавиться от ламповой радиоаппаратуры: радиол, приемников, усилителей. Куплю для коллекции |
| Вт 28 авг, 2012 23:19 |
|
|
|
|
гуру Зарегистрирован: Сб 16 май, 2009 14:40 Сообщения: 4381 Откуда: Усть-Нера...Горловка...Красноармейск
|
Re: По грибы |
| Вт 28 авг, 2012 23:21 |
|
|
|
|
завсегдатай Зарегистрирован: Пт 13 фев, 2009 10:30 Сообщения: 834
|
Re: По грибы Simpson, поистине просматривала Ваши фото и получала удовольствие.
А в голове параллельно проходила печальная мысль. Как можно вот так взять и легко бросить пустую бутылку, окурок или прочий бытовой отход на эту живность. В который раз пытаюсь понять - безуспешно...  Ка-ка: компетентные люди, сделайте, пожалуйста, слезы. Иногда так хочется, а нет... |
| Вт 28 авг, 2012 23:23 |
|
|
|
|
гуру Зарегистрирован: Сб 16 май, 2009 14:40 Сообщения: 4381 Откуда: Усть-Нера...Горловка...Красноармейск
|
Re: По грибы Simpson писал(а): Иногда читать вредно. но в этом вопросе лучше перестрахуюсь. Помню, во время беременности грибы не переносила ни в каком виде. Да и сейчас не фанат поедания, люблю собирать |
| Вт 28 авг, 2012 23:25 |
|
|
|
|
завсегдатай Зарегистрирован: Пт 13 фев, 2009 10:30 Сообщения: 834
|
Re: По грибы a_valia писал(а): http://useful-food.ru/pochemu-detyam-nelzya-davat-griby/ в инете много информации на эту тему Это то - да. Иной раз изучаешь очередной вопрос и думаешь - везде одна и та же инфа как под копирку, такое ощущение возникает, что в инет пропускают то, что выгодно кому-то. |
| Вт 28 авг, 2012 23:26 |
|
|
|
|
гуру Зарегистрирован: Сб 16 май, 2009 14:40 Сообщения: 4381 Откуда: Усть-Нера...Горловка...Красноармейск
|
Re: По грибы Сергевна писал(а): Ка-ка: компетентные люди, сделайте, пожалуйста, слезы. Иногда так хочется, а нет... |
| Вт 28 авг, 2012 23:26 |
|
|
|
|
завсегдатай Зарегистрирован: Пт 13 фев, 2009 10:30 Сообщения: 834
|
Re: По грибы a_valia писал(а): Сергевна писал(а): Ка-ка: компетентные люди, сделайте, пожалуйста, слезы. Иногда так хочется, а нет... Упс, не заметила.. Хочется, чтоб наверняка. Как улыбку с зубами сделали, такие же и слезы надо, как зубы |
| Вт 28 авг, 2012 23:31 |
|
|
|
|
гуру Зарегистрирован: Сб 16 май, 2009 14:40 Сообщения: 4381 Откуда: Усть-Нера...Горловка...Красноармейск
|
Re: По грибы свекор насобирал ~два десятка подберезовиков прямо в огороде (на участке) на даче (Нижегородская обл), муж только малюсенькие нашёл, не стал брать
|
| Пт 31 авг, 2012 14:22 |
|
|
|
|
гуру Зарегистрирован: Сб 16 май, 2009 14:40 Сообщения: 4381 Откуда: Усть-Нера...Горловка...Красноармейск
|
Re: По грибы вчера поехали на родник (к фазе), решила заглянуть в лес. Полно всяких дунек, опята-переростки, естественно всякой гадости, мухоморов не счесть, польский попался. Была там минут 5, а успела "поймать" клеща
(хорошо, что не присосался, хотя нашла его часа через три). Кто как защищается от этих... Ехали обратно (с родника), видели дяденьку, нес две корзины отборных грибочков (белые, подберезовики, подосиновики) |
| Чт 06 сен, 2012 09:43 |
|
|
|
|
гуру  Зарегистрирован: Чт 15 май, 2008 09:51 Сообщения: 4622 Откуда: Красноармейск
|
Re: По грибы Есть вроде средства какие-то. Не знаю, сам ни разу не пользовался. Насколько мне известно, клещ впивается часа через 3-4, когда доползет до нужного места, где ткань помягче и т.д.
Обычно приходим из леса, одежду долой, осмотр каждого походника, уничтожение тварей, 50 грамм под помидорчик и все счастливы:)_________________ fuck art, let's dance! |
| Чт 06 сен, 2012 09:54 |
|
|
|
|
гуру Зарегистрирован: Сб 16 май, 2009 14:40 Сообщения: 4381 Откуда: Усть-Нера...Горловка...Красноармейск
|
Re: По грибы ну мы обычно так и делаем. А вчера я не думала, что за такое короткое время успею подцепить. И его уже в Леруа обнаружила, чувствую, кто-то есть у меня под футболкой на спине, видимо, уже подбирался, к мягкому . Насколько оказалось возможным осмотр все-таки провели, больше никого не нашли, хотя мне мерещилось долго еще, что где-то кто-то ползает |
| Чт 06 сен, 2012 10:12 |
|
|
|
|
гуру Зарегистрирован: Чт 15 май, 2008 09:51 Сообщения: 4622 Откуда: Красноармейск
|
Re: По грибы Расслабьтесь. Выкручивается одним оборотом по часовой стрелке. Энцефалита у нас, к счастью, нет!:)
_________________ fuck art, let's dance! |
| Чт 06 сен, 2012 10:14 |
|
|
|
|
Симпсон Зарегистрирован: Пт 17 авг, 2007 21:31 Сообщения: 7172 Откуда: с кудыкиной горы
|
Re: По грибы lucky bastard писал(а): Расслабьтесь. Выкручивается одним оборотом по часовой стрелке. Против часовой... lucky bastard писал(а): Энцефалита у нас, к счастью, нет!:) Энцефалита нет, зато полно клещей, заражённых боррелиозом(болезнь Лайма). _________________ Сохраним историю! Помогу избавиться от ламповой радиоаппаратуры: радиол, приемников, усилителей. Куплю для коллекции |
| Чт 06 сен, 2012 11:06 |
|
|
|
|
гуру Зарегистрирован: Чт 15 май, 2008 09:51 Сообщения: 4622 Откуда: Красноармейск
|
Re: По грибы А я по часовой крутил всегда. Выходили вместе с головкой.
_________________ fuck art, let's dance! |
| Чт 06 сен, 2012 12:33 |
|
|
|
|
завсегдатай  Зарегистрирован: Пн 16 янв, 2006 15:15 Сообщения: 552 Откуда: Красноармейск
|
Re: По грибы lucky bastard писал(а): В общем, вернулся я:) Итог: 3 корзины отборных, крепеньких, чистеньких подберезовиков и подосиновиков. Сегодня будем разгребать и думать что с ними делать. Фото отчет чуть позже:)        |
| Вс 09 сен, 2012 19:35 |
|
|
|
|
завсегдатай Зарегистрирован: Пн 16 янв, 2006 15:15 Сообщения: 552 Откуда: Красноармейск
|
Re: По грибы  |
| Вс 09 сен, 2012 19:41 |
|
|
|
|
завсегдатай  Зарегистрирован: Вт 02 дек, 2008 14:35 Сообщения: 261
|
Re: По грибы Господа грибники, такой вопрос к вам. Сегодня вот выбрались в лес побродить, при этом о грибах знаем чуть более, чем ничего. Грибов разных было много, собрали 3 ведра, впоследствии оказалось, что больше половины там всякая фигня, знающие люди просветили
Из годных осталась кучка подберёзовиков, много опят и больше всего дунек-свинушек, о них, собственно, и вопрос. Те же люди нам сказали, что свинушки эти съедобные, народ всегда их ел и они очень хороши в солёном виде. Я тут полез в интернеты почитать про то, что мы набрали, и вот как описывается свинушка:Цитата: Свину́шка то́нкая (лат. Paxillus involutus) — гриб семейства свинушковых. До 1981 года этот гриб считался съедобным и относился к 4-й категории по пищевым качествам. В настоящее время отнесён к ядовитым. Народные названия: свинарь, свинорой, свинуха, свиное ухо, солопена, солоха, соломаха, дуни, дунька, коровник Цитата: Свинушка тонкая — один из самых распространенных пластинчатых грибов наших лесов, ежегодно дающих массовые урожаи плодовых тел. Издавна считался в народе ядовитым грибом и употреблялся в пищу крайне редко (в голодные годы). С развитием антропогенной деградации лесов, сопровождавшейся обеднением полезной грибной флоры, в пищу все более начали употреблять нетрадиционные виды условно-съедобных грибов и особенно тех из них, которые (наподобие свинушки тонкой) являются пионерами заселения участков с нарушенной растительностью. Свинушка становится объектом массового сбора населением. В последнее время доказано, что ядовитые свойства этого гриба полностью не исчезают при варке. Свинушка тонкая содержит ряд довольно опасных токсинов, в том числе мускарин (см. мухомор красный) накапливает канцерогенные соединения и особые белковые антигены, изменяющие состав крови. Эти антигены обладают кумулятивным действием, что приводит по мере аккумуляции в организме к тяжелым последствиям. Сбор и продажа свинушки тонкой в СССР запрещены санитарными правилами заготовки грибов. Правду пишут? _________________ ...And if you don't have a penny, why should I give a damn? |
| Вт 11 сен, 2012 23:32 |
|
|
|
|
гуру Зарегистрирован: Чт 15 май, 2008 09:51 Сообщения: 4622 Откуда: Красноармейск
|
Re: По грибы Пишут правду. Поганенький грибочек, всасывающий в себя всякую дрянь в больших количествах. Раньше собирал, кушал, сейчас стараюсь не трогать. Даже дед, которому 82 года, в деревне, не берет их. В этом году грибов итак тьма, думаю, можно и без свинух чего-нибудь хорошего насобирать вдоволь:)
_________________ fuck art, let's dance! |
| Ср 12 сен, 2012 09:23 |
|
|
|
|
гуру Зарегистрирован: Сб 16 май, 2009 14:40 Сообщения: 4381 Откуда: Усть-Нера...Горловка...Красноармейск
|
Re: По грибы мы их тоже стороной обходим, собираем только трубчатые, ну и опята с лисичками, и все.
а в деревнях в Нижегородской области дедули да бабули и опята поганками называют, и польскими белыми брезгуют |
| Ср 12 сен, 2012 10:36 |
|
|
|
|
|
Страница 5 из 11 |
[ Сообщений: 314 ] | На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 11 След. |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 53 |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF
Русская поддержка phpBB
Designed by STSoftware for PTF
Русская поддержка phpBB