Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: Пт 24 ноя, 2017 15:26



Ответить на тему  [ Сообщений: 124 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 Фастфуд побеждает? 
Автор Сообщение
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс 03 фев, 2013 23:00
Сообщения: 4450
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
F o X писал(а):
А как же, тогда, можно судить о качестве оного, если там ни разу не ели?

Да кто эту фигню не кушал в России, так же пепси, меринду, юпи и прочую хрень. О заправке - сразу после открытия забегаловки, повезли детей с друзьями посидеть, думали как маке. Отстой полнейший тем паче дорогой, пусть питаются кого дома не кормят или не умеют готовить. Отзывы выше в теме были. Если не удалили.


Пн 01 сен, 2014 13:23
Профиль
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс 03 фев, 2013 23:00
Сообщения: 4450
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Читик писал(а):
BABUIN писал(а):
Зачем Читик впихнул тему "Фастфуд" в "Культуру" :?: Видно для него это одно и тоже :)

Пища входит в категорию "материальная культура". Ознакомьтесь с основами этнологии и убедитесь.

Видно Вы белых кровей, раз делаете из приёма пищи культ. А мы в армии в дождь под машинами кашу кушали на учениях, и плевали на навязываемую вами культуру. Вам в ресторане надо питаться с такими запросами. :|


Пн 01 сен, 2014 13:31
Профиль
мудрец

Зарегистрирован: Ср 01 фев, 2006 23:42
Сообщения: 12036
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
BABUIN писал(а):
Читик писал(а):
BABUIN писал(а):
Зачем Читик впихнул тему "Фастфуд" в "Культуру" :?: Видно для него это одно и тоже :)

Пища входит в категорию "материальная культура". Ознакомьтесь с основами этнологии и убедитесь.

Видно Вы белых кровей, раз делаете из приёма пищи культ. А мы в армии в дождь под машинами кашу кушали на учениях, и плевали на навязываемую вами культуру. Вам в ресторане надо питаться с такими запросами. :|

Прекрасно готовлю сам, чему и Вам советую научиться.
Русская культура питания - не экстремального типа. По русскому менталитету пищу вкушают степенно, не на бегу. И не стоя, как скот. Боюсь, Вам в наш век повальной индустриализации не довелось понаслаждаться пищей из русской печи с её эффектом томления. Раньше они были в каждом трактире. Англичане свои камины сохранили, а мы свои печи, даже на предприятиях общепита, уничтожили.
Да, я эстет, и этим горжусь. Для меня еда - не культ, но и не элементарное средство гашения жжения от желудочного сока. Еда должна доставлять удовольствие. Кто не знает качественной, не обязательно ресторанной, но добротной традиционной кухни, тому и чизбургер - деликатес. Имеете право так считать!


Пн 01 сен, 2014 19:04
Профиль
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс 03 фев, 2013 23:00
Сообщения: 4450
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Эстет, должны честь отдавать? В УКСе были не эстетичным за ворохом бумаг, на втором этаже конторы. Надо же так себе присвоить звание эстета. Любят себе звания давать, в инете даже прейслист есть.


Вт 02 сен, 2014 00:09
Профиль
мудрец

Зарегистрирован: Ср 01 фев, 2006 23:42
Сообщения: 12036
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
BABUIN писал(а):
Эстет, должны честь отдавать? В УКСе были не эстетичным за ворохом бумаг, на втором этаже конторы. Надо же так себе присвоить звание эстета. Любят себе звания давать, в инете даже прейслист есть.

Ошибаетесь. Звание эстета и гурмэ мне дали горожане, получившие истинное удовольствие от моей стряпни. Мне очень лестно. Могу и Вас угостить.


Вт 02 сен, 2014 12:47
Профиль
флудерастка

Зарегистрирован: Ср 07 апр, 2010 20:17
Сообщения: 8119
Откуда: http://www.dailymotion.com/video/x101d99_fallen-angels-mea-culpa_music?start=273
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
ппкс, Читик готовит так, что отдыхает любой ресторан!!!
А Экзотика! ммммм :P

_________________
Меня выгнал Trace)
Кому надо - пишите на почту ivanovate@yandex.ru


Вт 02 сен, 2014 13:58
Профиль ICQ WWW
флудерастка

Зарегистрирован: Ср 07 апр, 2010 20:17
Сообщения: 8119
Откуда: http://www.dailymotion.com/video/x101d99_fallen-angels-mea-culpa_music?start=273
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Моя подруга давний поклонник таланта Читика, как журналиста. :rose: ( потенциальный Гость! :rose: )

_________________
Меня выгнал Trace)
Кому надо - пишите на почту ivanovate@yandex.ru


Вт 02 сен, 2014 14:08
Профиль ICQ WWW
мудрец

Зарегистрирован: Ср 01 фев, 2006 23:42
Сообщения: 12036
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Babuin, зачем ненужные споры? Вы бы лучше помогли продвинуть идею русского фастфуда на исконный лад - блины, блинчики, оладушки. пельмени, пирожки, жареные и подовые, кулебяки. А всякие маки и прочие псаки оставим любителям американской экзотики, где заправляются даже в аптеках - драгсторах.
Между прочим, в самих Штатах пицца успешно вытесняет всякие хамбургеры.


Вт 02 сен, 2014 14:39
Профиль
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс 03 фев, 2013 23:00
Сообщения: 4450
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Читик писал(а):
Babuin, зачем ненужные споры? Вы бы лучше помогли продвинуть идею русского фастфуда на исконный лад - блины, блинчики, оладушки. пельмени, пирожки, жареные и подовые, кулебяки. А всякие маки и прочие псаки оставим любителям американской экзотики, где заправляются даже в аптеках - драгсторах.
Между прочим, в самих Штатах пицца успешно вытесняет всякие хамбургеры.

Беляши и чебуреки в пекарне не Лермонтовке самый смак.


Вт 02 сен, 2014 14:44
Профиль
мудрец

Зарегистрирован: Ср 01 фев, 2006 23:42
Сообщения: 12036
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
BABUIN писал(а):
Читик писал(а):
Babuin, зачем ненужные споры? Вы бы лучше помогли продвинуть идею русского фастфуда на исконный лад - блины, блинчики, оладушки. пельмени, пирожки, жареные и подовые, кулебяки. А всякие маки и прочие псаки оставим любителям американской экзотики, где заправляются даже в аптеках - драгсторах.
Между прочим, в самих Штатах пицца успешно вытесняет всякие хамбургеры.

Беляши и чебуреки в пекарне не Лермонтовке самый смак.

Не пробовал. Надо поинтересоваться.


Вт 02 сен, 2014 15:01
Профиль
флудерастка

Зарегистрирован: Ср 07 апр, 2010 20:17
Сообщения: 8119
Откуда: http://www.dailymotion.com/video/x101d99_fallen-angels-mea-culpa_music?start=273
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
А в бывшей чайхане , сейчас, что?

_________________
Меня выгнал Trace)
Кому надо - пишите на почту ivanovate@yandex.ru


Ср 03 сен, 2014 01:03
Профиль ICQ WWW
мудрец

Зарегистрирован: Ср 01 фев, 2006 23:42
Сообщения: 12036
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
F o X писал(а):
А в бывшей чайхане , сейчас, что?

Банкетный зал.


Ср 03 сен, 2014 12:48
Профиль
флудерастка

Зарегистрирован: Ср 07 апр, 2010 20:17
Сообщения: 8119
Откуда: http://www.dailymotion.com/video/x101d99_fallen-angels-mea-culpa_music?start=273
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Тему можно было назвать - ''фастфуд убеждает'' 8)

_________________
Меня выгнал Trace)
Кому надо - пишите на почту ivanovate@yandex.ru


Чт 04 сен, 2014 13:01
Профиль ICQ WWW
мудрец

Зарегистрирован: Ср 01 фев, 2006 23:42
Сообщения: 12036
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
F o X писал(а):
Тему можно было назвать - ''фастфуд убеждает'' 8)

Кого и в чём?


Чт 04 сен, 2014 21:23
Профиль
флудерастка

Зарегистрирован: Ср 07 апр, 2010 20:17
Сообщения: 8119
Откуда: http://www.dailymotion.com/video/x101d99_fallen-angels-mea-culpa_music?start=273
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Всё зависит от точки зрения ;)

_________________
Меня выгнал Trace)
Кому надо - пишите на почту ivanovate@yandex.ru


Чт 04 сен, 2014 22:26
Профиль ICQ WWW
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс 03 фев, 2013 23:00
Сообщения: 4450
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
А что ж с Флай у тебя постоянно не было времени зафосфудить в Карусели?


Сб 06 сен, 2014 09:29
Профиль
гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс 03 фев, 2013 23:00
Сообщения: 4450
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
BABUIN писал(а):
А что ж с Флай у тебя постоянно не было времени зафосфудить в Карусели?

Пардон, в ГДК. Пока её группа занимается, кофе стыло, а Фокса отмазы.


Сб 06 сен, 2014 09:38
Профиль
проходил мимо

Зарегистрирован: Пт 26 фев, 2016 23:49
Сообщения: 7
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
BABUIN писал(а):
Читик писал(а):
Babuin, зачем ненужные споры? Вы бы лучше помогли продвинуть идею русского фастфуда на исконный лад - блины, блинчики, оладушки. пельмени, пирожки, жареные и подовые, кулебяки. А всякие маки и прочие псаки оставим любителям американской экзотики, где заправляются даже в аптеках - драгсторах.
Между прочим, в самих Штатах пицца успешно вытесняет всякие хамбургеры.

Беляши и чебуреки в пекарне не Лермонтовке самый смак.

Эт да))) На них никакой фастфуд не променяешь :beer:


Сб 27 фев, 2016 00:11
Профиль
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт 03 мар, 2016 16:54
Сообщения: 34
Откуда: Россия
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Мой знакомый татарин такие вкуснейшие беляши с бараниной умеет готовить, что - променяешь...


Чт 03 мар, 2016 16:57
Профиль
мудрец

Зарегистрирован: Ср 01 фев, 2006 23:42
Сообщения: 12036
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Elevaeva писал(а):
Мой знакомый татарин такие вкуснейшие беляши с бараниной умеет готовить, что - променяешь...

Татарская выпечка хороша. Вот только наши, как всегда, напутали. То, что мы называем беляшами, татары называют перемечи. А беляш (искажённое "бэлиш") - это большой пирог с пробкой-затычкой (её в процессе выпечки вынимают, подливают внутрь бульон, затыкают и снова ставят печь, накрыв бэлиш мокрой бумагой или марлей - чтоб не подгорел.
Очень хороши эчпочмаки - треугольники. Это пирожки со сложной начинкой. Чаще всего - мясо-картофельной с лучком и пряностями.
Но более всего мне нравится губадия. Это - праздничный пирог. На раскатанный лист дрожжевого теста выкладывают сыр типа адыгейского. Это не хуже оригинала, когда размачивают сушёный творог - корт. Поверх сырного слоя накладывают второй - из риса с рублеными яйцами. За ним следующий - из мясного фарша с луком. Чаще всего употребляют гусятину. А в завершение - слой из измельчённой кураги и изюма с тмином. Накрываем вторым листом теста, тщательно защипываем и ставим в духовку выпекать, смазав верхушку сметаной. Роскошная вещь!


Сб 05 мар, 2016 14:35
Профиль
ветеран

Зарегистрирован: Пн 22 ноя, 2010 18:29
Сообщения: 1403
Откуда: красноармейск - москва - муром
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Читик писал(а):
Вот только наши, как всегда, напутали.


Протестую! Творчески интерпретировали. :)


Сб 05 мар, 2016 21:35
Профиль
мудрец

Зарегистрирован: Ср 01 фев, 2006 23:42
Сообщения: 12036
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
ArtAltus писал(а):
Читик писал(а):
Вот только наши, как всегда, напутали.


Протестую! Творчески интерпретировали. :)

Наша интертрепация уж очень творческая. У нас, например, с пеной у рта утверждают, что харчо делают из баранины. А "харчо" переводится как "говяжий" и никогда из баранины не делается. Грузинский суп из баранины называется "чанахи".


Вс 06 мар, 2016 13:56
Профиль
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт 03 мар, 2016 16:54
Сообщения: 34
Откуда: Россия
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Да сейчас столько интерпретаций, что харчо можно и с куриным филе варить (кусочками порезать) :)


Вт 29 мар, 2016 23:52
Профиль
мудрец

Зарегистрирован: Ср 01 фев, 2006 23:42
Сообщения: 12036
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Elevaeva писал(а):
Да сейчас столько интерпретаций, что харчо можно и с куриным филе варить (кусочками порезать) :)

Это уже не харчо, а харчи. :)


Ср 30 мар, 2016 13:57
Профиль
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт 03 мар, 2016 16:54
Сообщения: 34
Откуда: Россия
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Ну а где барана найти? Не в той стране живем, однако.


Вс 03 апр, 2016 23:40
Профиль
новичок

Зарегистрирован: Ср 04 окт, 2017 12:23
Сообщения: 39
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Просто жизнь на бегу нас приучает к фастфуду.Возможно,ему бы и могла противостоять какая-либо альтернатива,НО об этом уже серьезно можно думать ТОЛЬК :rose: О в каком-либо промышленном варианте.


Пт 06 окт, 2017 11:42
Профиль
мудрец

Зарегистрирован: Ср 01 фев, 2006 23:42
Сообщения: 12036
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
ManiA of Krasno писал(а):
Просто жизнь на бегу нас приучает к фастфуду.Возможно,ему бы и могла противостоять какая-либо альтернатива,НО об этом уже серьезно можно думать ТОЛЬК :rose: О в каком-либо промышленном варианте.

Жизнь на бегу - это бедствие. Древние индийские мудрецы писали: "Сидишь после еды - наживёшь брюхо, спишь после еды - получишь удовольствие, ходишь после еды - продлишь себе жизнь, БЕГАЕШЬ после еды - СМЕРТЬ набежит на тебя".
Причина бедствия - урбанизация, концентрация капиталов, рабочих мест и жителей, что рождает напряжённое соперничество и агрессию. Естественное при этом меняется на суррогаты. Индустриальное питание с узким ассортиментом на предприятиях фастфуда американского (заправочного) типа потребления очень обедняет человека в эмоциональном плане. В старину чайные были фастфудом, но между ними и современными пунктами питания - пропасть. Современные просто обесчеловечены. Туда заскакивают, кидают что-то в брюхо и скоро удаляются.
У многих народов в домах нет иконостасов. Им служит стол. За ним молятся, клянутся, совершают обряды. Для таких фастфуд - это очень чужеродное.
Фастфуд американского типа безлик, убог во вкусовом отношении. Поэтому та же шаурма нам куда более приятна. К нам же пробились и прижились (или приживаются) хачапури, самса, осетинские пироги. Их на бегу не употребишь. Но что мешает сложить печь и кормить по-русски?


Пт 06 окт, 2017 19:11
Профиль
новичок

Зарегистрирован: Ср 04 окт, 2017 12:23
Сообщения: 39
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Думаю,что мешает конкуренция +ЭЛЕМЕНТАРНОЕ незнание.

Несколько лет назад я "пахал" в Мытищах...
Бывало,летишь и буквально на бегу думаешь,чего бы "похавать".
Как бы ВДРУГ "вырастают" а-ля хот-доги,чебуреки+газированная водичка... :!:
Относительно дешево+относительно быстро+относительно качественно(гораздо лучше "забегаловок" советского типа)
"При любом выборе другой АЛЬТЕРНАТИВЫ нет"(из рекламы 90-х)
.


Пт 06 окт, 2017 19:29
Профиль
мудрец

Зарегистрирован: Ср 01 фев, 2006 23:42
Сообщения: 12036
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
ManiA of Krasno писал(а):
Думаю,что мешает конкуренция +ЭЛЕМЕНТАРНОЕ незнание.

Несколько лет назад я "пахал" в Мытищах...
Бывало,летишь и буквально на бегу думаешь,чего бы "похавать".
Как бы ВДРУГ "вырастают" а-ля хот-доги,чебуреки+газированная водичка... :!:
Относительно дешево+относительно быстро+относительно качественно(гораздо лучше "забегаловок" советского типа)
"При любом выборе другой АЛЬТЕРНАТИВЫ нет"(из рекламы 90-х)
.

Нет отсутствия альтернативы. Есть присутствие лени и инерции. Те же пиццерии вытесняют макдональдсы. А почему не сделать блинный универсал? Заказываешь порцию блинов (4-5 штук). К ним по заказу набор одноразовых блюдец со сметаной, варёнкой, паштетом, форшмаком, рубленными яйцами с чесноком и сыром. Можно много вариантов придумать. К кружке с бульоном можно подать пирожки с разными начинками, слоёные треугольнички, тарталетки с яйцами, кулебяку. Уйма возможностей. Не хватает воли у людей и мозгов, чтобы объединить полезное с приятным для потребителей. Ломанётся на хорошее потребитель - вот вам и прибыль.
Между прочим, такую прелесть можно и на лету перехватить. Но лучше не раздувать мегаполисы, где человек перестаёт быть человеком, а становится функцией.


Сб 07 окт, 2017 14:06
Профиль
новичок

Зарегистрирован: Ср 04 окт, 2017 12:23
Сообщения: 39
Сообщение Re: Фастфуд побеждает?
Соглашусь,пожалуй.
НО тогда получается,что не хватает воли ИМЕННО у коммерсантов,а вовсе не потребителя.
Конечно,ежели смотреть шире,то и мы,потребители,виноваты в этом.

Но тогда не СЛИШКОМ ЛИ много функций на нас падает:там смотри за питанием,сям за еще каким-либо недовесом?
Пожалуетесь в полицию?
По печальному опыту знаю,что у нас такая полиция,что за ней самой смотреть еще и смотреть.
:idea:


Сб 07 окт, 2017 15:15
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 124 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF
Русская поддержка phpBB