теме up

ладно с яйцами А сало мясо дешевле

сейчас Вам "спецы" всё расскажут и по полочкам разложат, не сомневайтесь

У меня вопрос создателю ( блин, слово то какое ) темы: сало как солите, в рассоле или вручную?

Валентина,от тебя ждут рецептов соления сальца с чесночком.Тут же какой то чел без яичек вроде мультяшного Хероя впрягается.

Я смотрю клоунада солнечной долины и здесь присутствует!!!!! А вот хороший рецепт и я бы посмотрел!!!

если это ко мне, то я как бы не создатель, да и рецепта нет у меня в копилке относительно сала, потому как его не люблю ни в каком виде. А вот муж любит, и говорит, что самое вкусное сало то, что периодически передает мне, точнее ему, моя тётушка из Украины, с местным несравнимо.

Согласен на все 100%!!! лудше чем на Украине я сала не ел!!! Здесь такого не купишь даже за 350 р. Кстати очень дорого за шмат сала!!!!!!!

Давай теперь ходить нахмурив брови и смотря в землю Сходи на наш рынок возьми шмат сала у Серёги,высокий такой;только бери с толстой шкурой,дома:делаешь надрезы по периметру шмота,чищеныый и нарезаный чесночёк засовываешь в надрезы,крупной солью с молотым перчиком натираешь шмот,заверни во ВЛАЖНУЮ марлю без всякого гнёта,в лоток и в прохладное место,лично у меня на лоджии.Потерпи недельку и можешь с отварной картошечкой под 100грамм наслаждатся деликатесом И нафига нам хохлы Напридумали бренд.Так же беру красную рыбину в Экономе на фабрике натираю солью с перцем,марля-3дня и вперёд.И попрошу без подколок,я сам колючий

На счет рецепта респект!! Сам так солю, думал что у кого нибудь есть какой нить секрет!!! У Сереги ничего не беру ( вообще стараюсь не брать мясо на рынке, дорого и обманывают ). На счет 100 грамм с салом ваще уважаю!!!

И вообще в 2012г.было много грибов,ездили за опятами осенними-набрали море,засолили по 800гр.банкам и в погреб."Чернушки" и "Дуньки" почему то червивые попадались Заметил стало меньше самого гриба засалемоего-"Валуй"."Медвежий табак"маленький белый тоже засолил,попробуйте и скажите...Только варить а двух водах все грибы надо.